瑪格麗特與漢斯小松鼠餅乾怎麼做又香又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

黃油 ：50
糖粉 ：30
全蛋 ：25
低粉 ：100
高粉 ：25
奶粉 ：15

輔料

香草精華 ：2滴

具體步驟

1. 黃油室溫軟化，加糖粉打發

2. 分次加入蛋液，每一次都要攪拌均勻後在加入下一次

3. 攪拌好的黃油混合物，加入2滴香草精華

4. 篩入低粉、高粉、奶粉，攪拌均勻，所有粉類溼潤即可，不要過度攪拌，以免出筋

5. 揉成麪糰，擀成約3mm厚的麪皮，用模具壓出造型

6. 把麪皮放到烤盤中，壓出後，撕去周圍的麪皮

7. 放進預熱好的烤箱，175度中層10分鐘，表面變黃即可