千味醉毛豆臘肉炒豆乾怎麼做又香又好吃
美食菜譜3.01W
主料
速凍毛豆 ：一盤臘肉 ：一塊
鹹豆乾 ：一把
輔料
蒜末 ：適量具體步驟
1. 從豆莢裏剝除豆粒。鹹豆乾泡在水裏。
2. 臘肉切薄片，鹹豆乾也切小塊。
3. 鍋燒熱，加臘肉進去，煎出油來
4. 把豆乾扔進去，鹹豆乾遇見熱油馬上表面就會煎出很多泡泡，顏色也變淺了。
5. 把毛豆扔進去，翻炒幾下，撒上蒜末，出鍋！這個毛豆在凍之前就是熟的，此菜不需要放鹽，因爲鹹豆乾和臘肉本身都很鹹。
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