鬆脆提子條怎麼做又香又好吃
主料
黃油 :80g細砂糖 :80g
低粉 :2
雞蛋 :1個
鹽 :1/4小勺
葡萄乾 :適量
泡打粉 :1小勺
輔料
具體步驟
1. 黃油軟化後,用打蛋器打至發白,分三次加入糖,打均勻
2. 分三次加入打散的雞蛋,攪打均勻。每次都需攪打到黃油與雞蛋完合融合,再加下一次
3. 加入鹽打均勻,再加入泡打粉、低粉和葡萄乾
4. 用手揉成麪糰,再用擀麪杖擀成扁平狀
5. 用保鮮紙包好,放入冷凍室冷凍5小時以上
6. 凍硬的麪糰拿出來,用刀切成條狀,排入烤盤,中層,200度,15分鐘即可
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