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美美廚房之茄子炒肉怎麼做又香又好吃

美美廚房之茄子炒肉怎麼做好吃又簡單
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘

主料

茄子 :500
豬肉200

輔料

油 :適量
鹽 :適量

具體步驟

美美廚房之茄子炒肉怎麼做好吃又簡單 第2張

1.蒜切碎

美美廚房之茄子炒肉怎麼做好吃又簡單 第3張

2.茄子切丁,用鹽水殺一下

美美廚房之茄子炒肉怎麼做好吃又簡單 第4張

3.鍋內倒油燒熱,放入大料

美美廚房之茄子炒肉怎麼做好吃又簡單 第5張

4.鍋內放入肉片、蔥段

美美廚房之茄子炒肉怎麼做好吃又簡單 第6張

5.放入麪醬上色

美美廚房之茄子炒肉怎麼做好吃又簡單 第7張

6.翻炒均勻

美美廚房之茄子炒肉怎麼做好吃又簡單 第8張

7.放入茄子

美美廚房之茄子炒肉怎麼做好吃又簡單 第9張

8.翻炒均勻

美美廚房之茄子炒肉怎麼做好吃又簡單 第10張

9.盛出

烹飪技巧

茄子先用鹽水殺下,可以減少吸油