千味醉老爸做的炸醬怎麼做又香又好吃
美食菜譜2.32W
主料
甜麪醬 ：200豬肉 ：300
輔料
生抽 ：適量蔥 ：適量
油 ：適量
鹽 ：適量
大料 ：適量
姜 ：適量
具體步驟
1.蔥姜切末。
2.再另準備一些蔥末。
3.豬肉切小塊。
4.甜麪醬里加水，稀釋一些。
5.鍋中加油，油熱後下入蔥姜大料炒香，加入肉塊翻炒。
6.待肉變色後，加入稀釋的甜麪醬，小火不停地攪拌。加少許鹽，和生抽調味。待麪醬變濃稠。
7.快出鍋前加入剩餘的蔥末，出鍋即可。
一定要小火不停的攪拌，不然容易粘鍋。吃炸醬麪的時候要配一些黃瓜，豆芽或焯水的白菜配着吃，纔會營養均衡。
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