美味芝麻醬燒餅的做法怎麼做又香又好吃
喜歡吃麪食的北方朋友們,我在這裏告訴大家一款美味芝麻醬燒餅的做法。不僅製作簡單方便而且吃起來營養美味!我這裏選用的芝麻醬是加入了鹽香油花椒粉調製好的放到麪糰中,看着色澤外表皮酥脆,裏面醇香的芝麻醬味道,美味極了!是一道不錯的早點選擇之一!
主料
麪粉 :適量輔料
水 :適量鹽 :適量
白芝麻 :適量
蜂蜜 :適量
花椒粉 :適量
酵母 :適量
白砂糖 :適量
香油 :適量
具體步驟
.準備麪粉,過篩
放鹽
白糖
準備酵母
.用溫水和開
放到面裏然後把麪粉揉成麪糰,開始醒面了,醒面的時候呢,準備芝麻醬
準備芝麻醬
取一些放碗裏
放鹽
香油
一些花椒粉,如果不喜歡這個味道呢,可以少放點,喜歡就多放點拉,我是比較喜歡的,哈哈~!
混合到一起
面醒好之後呢,就把它擀成大大的一個麪皮
然後均勻的抹上芝麻醬
慢慢的把它捲起來,卷的越多越好
切開
然後把兩邊的口都捏住
豎着按成圓餅,可以拿擀麪杖在擀圓
然後碼在烤盤上,抹上蜂蜜水,抹蜂蜜水呢,一是爲了考出來的餅子顏色好看,二是爲了能沾上芝麻,我抹的蜂蜜水不是很多
把都沾好芝麻的餅子放近烤箱 上下火180℃的烤箱,烤18-20分鐘 直到表面變黃變酥即可出爐
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