美味極品口水雞怎麼做又香又好吃
美食菜譜2.6W
準備時間:無 烹飪時間:30分鐘
生薑 :少許
花椒 :少許
醬油 :適量
料酒 :少許
香醋 :少許
薑汁 :適量
蒜汁 :適量
花椒麪 :少許
油辣子 :少許
砂糖 :少許
花生粒 :適量
黃豆粒 :適量
蔥花 :適量
熟芝麻 :適量
主料
土公雞 :1只輔料
香油 :少許生薑 :少許
花椒 :少許
醬油 :適量
料酒 :少許
香醋 :少許
薑汁 :適量
蒜汁 :適量
花椒麪 :少許
油辣子 :少許
砂糖 :少許
花生粒 :適量
黃豆粒 :適量
蔥花 :適量
熟芝麻 :適量
具體步驟
1. 鍋內冷水,將治淨的公雞剖爲兩半投入,放生薑、花椒、精鹽、料酒適量煮約10分鐘,起鍋晾涼待用。
2. 用刀拍松雞肉,斬成條狀裝盤,將佐料均勻淋入盛器即可享用。
這道菜的佐料要猛,分量要足!夏日炎炎,胃口跑偏。不好好慰勞一下自己這張嘴,拉動一下內需,恐怕黨中央國務院都不高興了。抓一隻雞來快速成菜,口水嘩嘩地流哇!
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