美味的火腿腸韭菜盒子怎麼做又香又好吃
火腿腸韭菜盒子,一聽這個名字就蠢蠢欲動,火腿腸韭菜盒子是以火腿腸和韭菜爲主要食材做出來的菜餚,食材是非常簡單易得的,做出來的火腿腸韭菜盒子還特別美味,特別下飯呢。火腿腸韭菜盒子做法很簡單,大家都可以在家裏嘗試一下呢。
主料
開水 :60麪粉 :120
輔料
十三香 :適量油 :適量
蠔油 :適量
韭菜 :適量
火腿腸 :2根
芝麻油 :適量
具體步驟
1.開水慢慢倒入麪粉中,和成絮狀,然後再揉成光滑的麪糰,醒10分鐘左右
2.韭菜洗乾淨後晾乾水分,切碎
3.切碎的韭菜放點油拌勻
4.火腿腸切碎丁
5.韭菜與火火腿腸加適量的蠔油、十三香、芝麻油拌勻
6.醒好的麪糰切分小劑子,擀成圓麪皮,稍比餃子皮略大點
7.麪皮前半部放上餡料
8.將餡料蓋起來,然後捏出花邊
9.電餅鐺預熱刷上油
10.將盒子擺入電餅鐺,蓋上蓋子,上下火同時開啓,煎2分鐘左右
11.待底部焦黃後,翻面繼續煎至熟透即可
用開水和麪,出來的盒子吃起來比較軟和。
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