口感極佳的枸杞蜂蜜柚子茶怎麼做又香又好吃
主料
蜂蜜 :500柚子 :1個
輔料
枸杞 :適量冰糖 :適量
具體步驟
1.準備材料
2.削柚子皮,儘量薄
3.切絲後用鹽水泡,時間越久越不會苦
4.泡了3小時後
5.熬煮柚子皮,少量水融化冰糖
6.達到晶瑩剔透的狀態
7.泡枸杞
8.把泡枸杞的水連柚子一起下去小火煮,不用煮太久
9.差不多煮好後再加枸杞煮一會
10.煮幹水
11.裝瓶,等柚子溫涼了再倒入蜂蜜
12.完成【等幾天後再食用,風味正佳
1.用了一個柚子的皮,三分之一的果肉的量配500g的蜂蜜2.煮柚子要小火,不用煮很久3.蜂蜜要買純蜂蜜,農家蜂蜜最好【超市很多都是濃縮蜜,沒什麼營養4.枸杞和蜂蜜都不適合溫度太高,所以枸杞最後放,蜂蜜等柚子涼了再放5.裝瓶的瓶子記得無油無水
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