好吃的腰果萵筍肉丁怎麼做又香又好吃
腰果萵筍肉丁這一道菜營養價值非常高一看到腰果我就想吃可是從來沒有親身體驗做一做腰果萵筍肉丁,這道菜裏有萵筍萵筍是補充維生素得一道菜吃了對身體好喜歡就趕緊做做不要等到後悔才做來吃都很遲了美味就要嚐盡天下喲。
主料
腰果 :適量輔料
肉丁 :適量具體步驟
瘦肉洗淨瀝乾水,切丁
肉丁放入碗中,調入鹽、胡椒粉、雞粉、攪拌片刻,再加上澱粉、最後加上少許食用油再次攪拌均勻,醃製20分鐘左右;
萵筍去皮洗淨,切丁,腰果用清水沖洗一下,瀝乾水;
熱油鍋,倒入腰果油爆片刻
表面焦黃色時撈起,放涼;
繼續熱鍋,原油炒肉丁,炒至肉丁表面發白;
調入醬油;
翻炒片刻,讓肉丁入味熟透;
將肉丁剷起,放在一旁;
倒少許油,加入上萵筍丁大火翻炒片刻;
調入少許鹽;
倒入炒好的肉丁;
熄火,倒進腰果拌勻剷起即可~
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