千味醉鹹菜滷烤牛肉怎麼做又香又好吃
美食菜譜1.9W
主料
牛肉 ：5斤輔料
鹹菜滷 ：1瓶回香 ：3朵
桂皮 ：1塊
乾紅椒 ：3個
黃酒 ：200
具體步驟
1. 牛肉切大塊用清水泡出血水 , 泡出血水的牛肉洗淨。
2. 鹹菜滷 ,?回香 ，乾紅椒 , 桂皮備用 。
3. 牛肉下鍋放上黃酒，再將備用的料放上，上蓋大火煮開瀝出上面的血沫 ，專小大慢煮 ，煮到湯汁差不多出鍋 。
4. 煮好出鍋 ,又香又脆的牛肉 。
5. 脆脆的牛肉切片裝盆 。
6. 成品上桌開吃啦 。
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