自制香菇燉魚湯怎麼做又香又好吃
香菇的鮮香清脆,再加上魚肉的肥美多汁,便混合成了這樣一道美味的香菇燉魚湯,不僅湯汁濃郁,內裏的魚肉也是美味。並且這是一道準備耗時短,製作簡單的美味。而且還具有各種豐富的營養物質和維生素,也對身體健康具有很大的益處和幫助。
主料
草魚 :600輔料
油 :適量鹽 :適量
香菇 :適量
小米辣 :適量
香蔥 :適量
具體步驟
1、草魚處理乾淨,切成片。
2、加入生抽,料酒,鹽,雞蛋清,生粉拌勻。
3.蔥,姜,蒜切碎,香菇厚片,香菜切段。
4.鍋中倒入適量的油燒熱,放入魚塊小火煎至兩面金黃。
5.然後加入姜蒜。小米椒。生抽,料酒。鹽,胡椒粉。再加入沒過魚的水。
6.煮開後放香菇,煮至香菇熟,加入蔥末和香菜段即可。
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