千味醉自制小蒜餅怎麼做又香又好吃
小蒜在我國分佈十分廣泛，在中藥裏，小蒜是一種具有多種藥效的食材，中醫認爲小蒜可以治療腹痛吐瀉和脾胃虛寒等。這道自制小蒜餅以小蒜作爲主要的食材，將小蒜和中國傳統的麪餅結合，不僅外觀金黃誘人，而且具有藥用價值，有利於人的身體健康。
主料
小蒜 ：200雞蛋 ：2個
麪粉 ：300
輔料
食鹽 ：適量調和油 ：適量
具體步驟
小蒜取葉清洗乾淨，剁碎備用，雞蛋打入麪粉中。
雞蛋打入麪粉中，倒入剁碎的蒜葉，加入適量的水，向一個方向攪拌上勁。
鍋中倒油，用勺子舀滿輕輕倒入鍋中，成型後推在一邊再往鍋中倒入第二勺。
看蒜餅微黃就可盛出裝盤享用了。
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