炒嘎巴蝦怎麼做又香又好吃
嘎巴蝦又名鼓蝦、槍蝦、卡搭蝦、樂隊蝦,是一種海水蝦,含有豐富的蛋白質和鈣質,能增強人體的免疫力。到了打撈它的季節,市場上就涌現出好多嘎巴蝦,價格不貴,買上兩斤,洗淨後炒制一番,鮮香撲鼻,正是一道好下酒菜。
主料
嘎巴蝦 :500g輔料
味精 :適量醬油 :適量
鹽 :適量
蔥 :適量
八角 :適量
油 :適量
蒜 :適量
姜 :適量
幹辣椒 :適量
具體步驟
1.嘎巴蝦洗淨
2.蔥薑蒜切碎幹辣椒切碎,八角洗淨
3.熱油放長時間幹辣椒炒香
4.放嘎巴蝦,八角
5.放醬油,鹽,味精反炒變色就可以了
6.出鍋
嘎巴蝦也可以炸,喜歡吃辣口的就炒吧
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