千味醉簡單易做的臘肉炒蒜薹怎麼做又香又好吃
美食菜譜1.75W
主料
自制臘肉 ：300輔料
紅椒 ：1個薑絲 ：少許
蒜薹 ：250
雞精 ：少許
具體步驟
1.蒜薹切段洗淨瀝乾後備用
2.臘肉切片
3.少許姜切絲，1個紅椒切絲
4.將臘肉下鍋
5.翻炒至肉微焦，出油
6.接着下蒜薹入鍋內翻炒
7.翻炒至蒜薹變軟即可
8.最後加入紅椒絲翻炒幾下，入少許雞精起鍋
因臘肉本身含有鹽，所以此道菜不需再入鹽，以免菜鹹了
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