常吃不膩的麪包怎麼做又香又好吃
主料
麪粉 :200輔料
牛奶 :適量芝麻 :適量
油 :適量
雞蛋 :適量
具體步驟
1.準備好牛奶雞蛋
2.準備好白糖芝麻
3.準備好麪粉
4.用雞蛋和牛奶和麪揉至拉絲蓋蓋發餳1小時
5.然後把麪糰做成麪包劑子大小再次發餳半小時
6.再把麪包坯子放在烤箱的烤盤上抹一點油放一盆熱水再次發酵45分鐘
7.抹蛋液
8.撒上芝麻
9.放在烤箱裏230度15分鐘
由於天冷麪不好發,最好在盆底下放一盆熱水,這樣發酵就快了。
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