美味X,O海鮮炒飯怎麼做又香又好吃
美食菜譜1.85W
準備時間:無 烹飪時間:10分鐘
乾貝 :4-6粒
蝦仁 :適量
花枝 :適量
蛋 :1個
青豆 :適量
蘆筍 :2根
墨魚仔 :1只
美極鮮味汁 :1大勺
雞精 :1/2小勺
鹽 :適量
乾紅椒(點綴用) :適量
主料
米飯 :1碗乾貝 :4-6粒
蝦仁 :適量
花枝 :適量
蛋 :1個
青豆 :適量
蘆筍 :2根
墨魚仔 :1只
輔料
X.O醬 :2大勺美極鮮味汁 :1大勺
雞精 :1/2小勺
鹽 :適量
乾紅椒(點綴用) :適量
具體步驟
1. 蛋打散,蘆筍切片,墨魚切丁。
2. 乾貝事先用水浸發1-2小時。鍋入水煮沸後將乾貝、蝦仁下入焯制2分鐘左右撈起備用。
3. 另鍋入油,先將X.O醬爆香後,入蛋、白飯炒至飯呈鬆散狀。
4. 加入做法2的乾貝、蝦仁和青豆翻炒片刻,再加入蘆筍片、墨魚翻炒,順序加入其他調味料翻炒少時即可。
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