可愛的小熊餅乾,怎麼做又香又好吃
主料
麪粉 :適量輔料
糖 :適量具體步驟
1. 準備好材料,黃油室溫軟化至手可以捏動的狀態。
2. 軟化好的黃油裏倒入糖粉、香草精、鹽,用打蛋器打發至膨脹發白。
3. 泡打粉和低粉混合後篩入黃油中,再加入牛奶。
4. 混合成麪糰(不要過度揉捏)。
5. 擀成面片放入冰箱冷藏室鬆弛20分鐘。(可以撒些麪粉防粘)
6. 用餅乾外模壓出輪廓,再用內模壓出卡通圖案。
7. 烤箱預熱170度,放在烤箱中層,上下火烘烤約15分鐘至餅乾上色,斷電後不要取出來,繼續燜5分鐘即可。
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