千味醉肉餡煎餅怎麼做又香又好吃
美食菜譜1.23W
主料
肉餡 ：適量軟煎餅 ：適量
輔料
雞蛋清 ：適量料酒 ：適量
蔥 ：適量
蒜 ：適量
香菜 ：適量
海鮮醬油 ：適量
鹽 ：適量
花椒面 ：適量
生抽 ：適量
具體步驟
1. 先拌餡料，在肉餡中加入蔥蒜鹽花椒麪，再加入料酒，海鮮醬油生抽少許攪拌肉餡
2. 將煎餅切成長方形，寬約十釐米，長約十五釐米
3. 將肉餡放在煎餅中包成小長方體後用蛋清封口
4. 把包好的煎餅放入煎鍋中煎至兩面金黃即可
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