自制鹽烤扁桃仁怎麼做又香又好吃
扁桃仁也就是杏仁啦,超級好吃,超市裏都有賣袋裝的,市場上也有散裝稱斤的,但都不便宜,我們不妨買點原料的杏仁,來自制鹽烤扁桃仁。鹽烤扁桃仁製作過程只需短短十幾分鍾,上手很快,做出來的扁桃仁香噴噴的,咬一口脆口好吃,還可以密封起來放多幾天,不怕壞。
主料
扁桃仁 :300黃油 :30
輔料
鹽 :10具體步驟
準備好杏仁和黃油。
取一個烤盤,鋪上錫紙。
將杏仁均勻的鋪在烤盤裏,烤箱預熱到185度。
將烤盤送入烤箱,烤制8分鐘左右。
取出30克黃油切成小丁軟化備用。
8分鐘到了,取出烤盤,把黃油放在烤盤裏,用刮刀拌勻,使每一粒杏仁上都塗上一層黃油。
將食鹽均勻的撒在塗了一層黃油的杏仁上。
放入烤箱在烤5~8分鐘。烤制過程中可以再取出烤盤反動杏仁,使每一顆杏仁均勻入味。
杏仁 烤好了,很簡單,很快手。
等到杏仁冷卻可以開始吃了。
如果吃不完的杏仁要密封好儲存起來,大概能儲存一週左右。
1、烤制的過程中注意觀察,根據自己的烤箱脾氣決定溫度和時間,不要烤焦了。2、鹽要撒均勻,這樣纔有味道。3、勤快一點,多翻動兩次都可以,這樣能更均勻入味。
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