美味的香酥大海蝦怎麼做又香又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

香酥大海蝦真的是一道挺不錯的美味佳餚，而且蝦的做法有很多種，不顧偶我特別推薦的就是這種做法啦，因爲做好了真的很是香酥，酥酥的蝦吃起來是什麼感覺呢，那麼就自己動手起來製作吧，讓自己的生活變得更加美滿，而且這個香酥大海蝦的做法很簡單的。

主料

海蝦 ：17只

輔料

五香粉 ：1
白胡椒粉 ：少許
鹽 ：2
油 ：20ml
麪包糠 ：35

具體步驟

1.海蝦洗淨，將海蝦的鬍鬚剪掉

2.將已撕開的麪筋下入清水鍋中焯開，撈出。

3.燒鍋倒油燒熱，下入已淘洗好的毛豆肉翻炒翻炒。

4.接着，合入切好的茭白和焯好的麪筋翻炒一下。

5.然後，加適量的清水。

6.加適量的生抽。

7.加適量的白糖。

8.加適量的鹽。

9.調味煮開。

15.成品圖

烹飪技巧

小英子心語：1.一定要將蝦處理乾淨，，鬍鬚，黑線啥的統統不要，還要把下的底部剪開，這樣在煎的時候蝦肚子部分後鼓起來一點2.煎蝦的用油我都是隨意倒的，憑經驗20ml左右，如果不夠用的可以隨時添加。3.做菜品裏的用料真的是不好確切到克，做得多了就會知道多少合適，畢竟每個人的味覺感受是不一樣的，所以憑自己的喜好添加就可以了，爲啥我要寫到克，那是菜譜要求，我給的就是大概數，給個範圍你也好參考。