特下飯的金針菇炒肉怎麼做又香又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

金針菇 ：200
豬肉 ：70

輔料

鹽 ：適量
醬油 ：適量
油 ：適量
料酒 ：適量
味精 ：適量
辣椒 ：1個

具體步驟

1.金針菇洗淨後切去根部，肉切塊備用。

2.熱鍋下油後放入豬肉煎炸至微黃色。

3.加放鹽。

4.加放料酒。

5.加入醬油和辣椒。

6.放入少量水燒開。

7.放入金針菇炒軟。。

8.再加適量的清水燒開後放入味精。

9.裝盤即可食用哦。

烹飪技巧

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