自己做的四季豆炒麪怎麼做又香又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

胡蘿蔔 ：50
麪條 ：500
四季豆 ：200
肉末 ：100

輔料

油 ：適量
生抽 ：適量
料酒 ：適量
鹽 ：適量
豆瓣醬 ：適量
蔥 ：適量

具體步驟

1.準備食材

2.肉末中放料酒。鹽。生抽醃一下

3.四季豆和胡蘿蔔切丁

4.麪條煮熟盛出，用香油拌一下，以防粘連

5.鍋中多放點油煸炒肉末熟後盛出

6.放入胡蘿蔔四季豆煸炒

7.放鹽

8.放點生抽，放開水

9.等四季豆煮熟時放入肉末

10.放豆瓣醬翻炒均勻

11.放入麪條翻炒均勻

12.最後撒上蔥花即可

烹飪技巧

四季豆一定要熟透