營養豐富的素燴飯怎麼做又香又好吃
素燴飯這道營養豐富的美食,做法新穎,食材豐富,味道鮮美,素食搭配,你會喜歡嗎?對於這道美食,你是否感興趣呢?混搭的做法讓這道素燴飯色彩鮮豔,十分誘人,真所謂是色味俱全,人人喜愛啊。如果家裏有衆多食材的話,不妨試試這道素燴飯,我相信你會喜歡上的。
主料
大米飯 :400榛蘑 :50
茄子 :1個
土豆 :2個
西紅柿 :1個
青椒 :1個
輔料
鹽 :適量櫻桃番茄 :適量
油 :適量
水澱粉 :適量
生抽 :適量
具體步驟
木耳泡發好
榛蘑泡發好
清洗乾淨的榛蘑
西紅柿和櫻桃蕃茄切好備用,青椒、茄子和土豆切片備用
鍋稍熱,放入少許油,將青椒片放入煸炒去生盛出。
然後將茄子放入鍋中煸炒
炒至變軟後盛出
再將櫻桃蕃茄放入鍋中稍稍煸炒一下盛出
鍋中放入適量的油,放入蔥姜爆香,然後將西紅柿放入
炒出紅油
將土豆片放入翻炒至五分熟
放入黑木耳
再放入榛蘑
加入適量的泡榛蘑的水加熱
最後將茄子放入
加入少許鹽
繼續加熱至菜成熟
放入櫻桃蕃茄
再放入青椒
翻炒均勻後加入水澱粉
關火出鍋
蒸熟的五常大米
將米飯打散
盛入一碗倒扣在盤子上
米飯上面撒上黑芝麻
將菜盛入碟中即可食用啦。
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