好吃的健康菜飯怎麼做又香又好吃
主料
剩米飯 :1碗雞蛋 :2個
西紅柿 :1個
青尖椒 :3個
白蘿蔔葉 :一小把
玉米粒 :100
輔料
油 :適量鹽 :少許
具體步驟
1. 生雞蛋打散,放油鍋炒熟,盛出備用
2. 鍋中不用再放油,下西紅柿丁,翻炒片刻,加入玉米粒翻炒
3. 加入青尖椒和白蘿蔔葉,翻炒
4. 加入打散的剩米飯,炒勻,如鍋中太乾,要加適量水,再加入炒好的雞蛋碎,加適量鹽,炒勻即可盛出。
白蘿蔔葉是非常有營養的部分,買白蘿蔔時一定不要把葉子扔掉注:米飯要事先用電飯鍋煮熟,然後將剩飯留出,第二天用較好。炒飯前要先將剩飯打散成顆粒
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