千味醉和風河鮮，鹽烤香魚怎麼做又香又好吃
美食菜譜3.13W
主料
急凍香魚 ：2條輔料
廣東米酒 ：1湯匙植物油 ：適量
海鹽 ：適量
白胡椒粉 ：適量
具體步驟
1. 急凍香魚自然解凍後,清理魚腹內臟,用清水沖洗乾淨控幹水份
2. 用調味料醃漬魚10分鐘
3. 烤箱180度預熱5分鐘,烤盤鋪錫紙刷一層植物油,魚身也刷上植物油,入烤箱烤10分鐘,翻面刷油再烤10分鐘即可
香魚不可過早醃漬,否則鹽令魚肉發緊,影響味道和口感
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