美味的孜然牛肉菠蘿飯怎麼做又香又好吃
今天休假在家,閒來沒事,就想給家人做頓家常便飯。前幾天跟同事吃了一次孜然牛肉菠蘿飯,覺得味道還挺好的,於是今天就給家人做吧。準備好材料後,就開始做孜然牛肉菠蘿飯了,第一次做,難免有點擔心會做不好,但幸運的是,做出的孜然牛肉菠蘿飯味道還是蠻好的。
主料
牛腩塊 :適量鳳梨肉 :適量
大米 :適量
輔料
孜然烤肉料 :適量橄欖油 :適量
花生油 :適量
具體步驟
牛腩塊連包裝放盤裏,加入1/4小勺鹽和浸泡過表面的水,浸泡20-30分鐘,解凍
鳳梨去頭尾,對半切開取肉224克,約一半與牛腩混合,一半留作擺盤用。
牛腩塊清洗濾幹水分,加入10克孜然烤肉調料。
生抽、橄欖油、鳳梨肉依次加入牛腩塊中,抓均勻,醃製10分鐘。
量取2杯大米,清洗。
大米倒進電飯鍋內膽,加水至水位線“2”位置。
醃製好的孜然牛肉菠蘿無油快炒至稍微變色。
炒過的食材放入電飯鍋中。
蓋好電飯鍋蓋子,選取煮飯功能。
米飯烹煮完成,加入1大勺花生油拌均勻即可開吃。
-
水果白森林蛋糕的做法,水果白森林蛋糕怎麼做
“早早的買了一個8寸的蛋糕模,找了好多配方,選了一個最簡單的方子。不出所料還是一如既往的忙亂,總的來說吧,除了開始放錯了層,脫膜不好之外,這次的戚風還是很鬆軟的”食材明細主料蛋黃(4個)糖(20g)輔料蛋白(4g)糖(60g)鹽(1/2小勺)原味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)水果白森...
-
橙汁涼瓜的做法,橙汁涼瓜怎麼做
“上週稀稀拉拉的傳了幾個菜,還是利用公司的電腦,因爲自己的電腦硬盤壞了,又沒時間拿去修,上週末拿去,昨天終於取回來了,現在又可以想上菜就上菜了。晚上做了橙汁涼瓜,又幫忙消化了點雀巢C的橙味果珍……”食材明細主料苦瓜(1根)輔料橙C果(適量)珍粉(3匙)枸杞(適量)果味(口味)拌...
-
壽司的做法 紅、黃、白、綠暢想曲 壽司怎麼做
“喂?什麼?什麼,紅、黃、白、綠。?原來就是壽司嘛。啊~~~對啦。我把他們分解一下拉。壽司、壽司。好久未見得壽司。家裏買了一些日子的海苔已經快按捺不住啦。要是他能說話,肯定第一個想罵我忽略了這麼久。正好。某日。是在想告別麪條、炒菜的日子。鍋裏的剩米飯。...
-
燒麥的做法 迷你燒麥 燒麥怎麼做
“餃子皮小,蒸得飯又多,燒麥口子都沒法捏緊,成燒麥花了,燒麥花就燒麥花嘍,吃起來味道一點都不遜於外面買的哩。”食材明細主料肉丁(適量)胡蘿蔔丁(適量)香菇丁(適量)輔料蝦(適量)蔥花(適量)十三香(適量)味極鮮醬油(適量)餃子皮(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)燒麥的做法步驟...