美味的炸蔬菜丸子怎麼做又香又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

韭菜 ：100
油麥菜 ：100
雞蛋 ：1個

輔料

油 ：半鍋
鹽 ：適量
麪粉 ：少許
醬油 ：適量

具體步驟

1.材料洗淨備用

2.韭菜切碎

3.油麥菜切成段，去掉老的部分

4.再將剩下的切碎

5.兩種菜放入容器中打入一個雞蛋

6.調入適量鹽和醬油攪拌均勻。

7.再放入適量麪粉攪拌均勻

8.做成小丸子

9.鍋中倒油，待油7成熱時放入丸子開炸。

10.炸制兩面金黃即可

11.裝盤食用即可

烹飪技巧

材料可隨自己喜好改變，不一定非得用這兩種蔬菜，