超喜歡的蔥油餅坯怎麼做又香又好吃
美食菜譜1.39W
準備時間:無 烹飪時間:10分鐘
蔥 :適量
鹽 :適量
花椒面 :適量
主料
麪粉 :適量輔料
蔥油 :適量蔥 :適量
鹽 :適量
花椒面 :適量
具體步驟
1.把面用開水調成絮狀,再加涼水和成麪糰。
2.餳制好的麪糰揪成劑子。
3.把劑子擀成餅
4.放入3勺麪粉,放入蔥油,花椒麪,鹽調成糊。
5.把麪餅上放入蔥油,蔥花。
6.從一邊捲起
7.再從一頭捲成圈
8.卷好的麪糰擀成餅
9.把擀好的餅放在保鮮膜上這一下,方便放第二張餅。放好的餅邊緣要留出一些壓緊。
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