好吃的巧虎裱花蛋糕怎麼做又香又好吃
巧虎裱花蛋糕,是我孩子很喜歡的一個蛋糕,可能是虎年出生的孩子,對老虎情有獨鍾。我做的這個蛋糕,不僅在外形上贏得了我孩子的點贊,也讓我的家人對我的廚藝刮目相看,哈哈,這一道好吃的巧虎裱花蛋糕的做法也不復雜,大家可以試試哦
主料
六寸戚風蛋糕 :1個淡奶油 :200
白砂糖 :15
輔料
食用色素 :適量巧克力醬 :適量
具體步驟
1.準備一個6寸蛋糕
2.平剖成倆份
3.一份分成1:1做巧虎的臉。
4.另一份分成1:2,厚的那一份從中間對切開,做身子和胳膊,薄的切拼做耳朵
5.組裝蛋糕坯,不滿意的地方可以修補一下
6.淡奶油加糖,打發到花紋細膩且清晰的狀態
7.臉的部分,先抹上夾層奶油,喜歡水果的放水果
8.抹好夾層再給整個蛋糕坯抹上奶油
9.用牙籤畫出巧虎的五官和衣服,畫好後擠上巧克力醬
10.奶油分出小份,擠上食用色素
11.選用星星裱花嘴或圓點點都可以,依次擠上各種顏色的奶油就好啦
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