好吃的尖椒口蘑炒肉怎麼做又香又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

尖椒口蘑炒肉是一道很美味的菜品。一般的肉都搭配尖椒炒，肉本身有腥味，加上尖椒腥味就不那麼重，而且該菜品口感辣辣的，很香，很開胃。吃肉可能有點膩，而且該菜品很適合下飯。該菜品可以清熱解毒，提升血液流環，可以預防心腦血管疾病，有很大用處。

主料

口蘑 ：500
尖椒 ：1個

輔料

肉 ：適量
鹽 ：適量
醬油糖 ：適量
十三香料酒 ：適量
蔥薑蒜 ：適量

具體步驟

1.肉切片

2.口蘑切片

3.鍋熱油，蔥薑蒜炸鍋放十三香

4.肉炒至變色放料酒，醬油，糖，炒至掛湯出油

5.尖椒不小心放早了，應該最後放的

6.放口蘑爆炒到軟，放一點水

7.炒至收汁加鹽，翻炒均勻出鍋

烹飪技巧

尖椒不小心放早了可以最後放的，因爲口蘑熟的比較慢