家常蒜香牛肉的做法怎麼做又香又好吃
家常蒜香牛肉的做法-不知道大家有沒有吃過蒜香牛肉呢,我喜歡吃蒜薹,蒜薹是一種百搭的食材,尤其與肉食搭配一起味道會更棒,特別是和牛肉一起烹飪,牛肉的軟嫩多汁,蒜薹的清脆可口,讓人吃了一口還想吃第二口,真是叫人慾罷不能,那就讓我們一起來做吧
主料
蒜薹 :適量牛裏脊 :適量
輔料
油 :適量小米椒 :適量
黑胡椒粉 :適量
醬油 :適量
雞精 :適量
洋蔥 :適量
具體步驟
把洋蔥切丁牛肉切丁
牛肉丁裏、加胡椒粉、洋蔥、少許鹽拌均勻,醃製30分鐘
蒜薹去尾部洗淨切丁,加鹽拌均勻醃製10分鐘
熱鍋涼油,油熱8 成,下牛肉粒,煎到7-8熟撈起
熱鍋涼油,油熱8成,下蒜薹翻炒出香味,大約2分鐘,下小米椒翻炒1分鐘
下牛肉翻炒均勻
加醬油
翻炒均勻即可
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