千味醉美味的椒鹽海蟶怎麼做又香又好吃
美味的椒鹽海蟶，其選用的海蟶子就是我們平日吃的小海鮮，是屬於一種貝殼類，其肉非常的鮮美，含營養價值豐富，其做法不僅簡單，而且口感鮮美誘人。蟶子撲幹澱粉沾上蛋液，不僅色澤誘人，而且細膩鮮美多汁。是一道值得我們一試的美味佳餚。
主料
蟶子 ：400雞蛋 ：一個
輔料
澱粉 ：適量油炸粉 ：適量
西蘭花 ：適量
生抽 ：適量
椒鹽 ：適量
具體步驟
1蟶子冼淨用開水煮開剝出蟶肉
2雞蛋打成蛋糊
3蟶子撲幹澱粉沾上蛋液
4再將蟶子沾滿油炸粉。
5鍋裏放油燒六成熱，將蟶子一一放入油中稍炸外殼起酥即可。
6裝盤撒上椒鹽，擺上事先炒好的西蘭花點涰。
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