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十分誘人的番茄雞蛋湯怎麼做又香又好吃

十分誘人的番茄雞蛋湯怎麼做好吃又簡單
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘

主料

番茄 :1個
雞蛋1個

輔料

鹽 :適量
油 :適量

具體步驟

十分誘人的番茄雞蛋湯怎麼做好吃又簡單 第2張

1.番茄去皮切片,起油鍋放入番茄翻炒,儘量把番茄炒成糊狀。

十分誘人的番茄雞蛋湯怎麼做好吃又簡單 第3張

2.倒入適量開水,放入適量鹽。開鍋煮5分鐘後圍着鍋邊撒入打好的雞蛋,

十分誘人的番茄雞蛋湯怎麼做好吃又簡單 第4張

3.等雞蛋凝結後即可關火撒點蔥花即可

烹飪技巧

番茄放到開水中燙一下,然後用泡在涼水中,待番茄皮裂開後,很方便就能完整的去皮了