營養香菇炒土豆片怎麼做又香又好吃
我很喜歡吃土豆,可能是全家都 喜歡的原因,我家的餐桌上總是少不了土豆的身影,營養香菇炒土豆片,做法也相當簡單,t土豆淳樸的氣息讓我欲罷不能呀,我可是土豆的忠實粉絲呀。夏天裏怎能少了好吃營養香菇炒土豆片這一道菜呢,那可是媽媽牌的哦。
主料
香菇 :150胡蘿蔔 :50
土豆 :200
豬肉 :80
輔料
味精 :適量十三香 :適量
玉米油 :適量
鹽 :適量
醬油 :適量
蔥花 :適量
具體步驟
1.香菇洗淨,切成小塊。
2.水燒開,香菇放入焯下水。
3.土豆胡蘿蔔,洗淨切片。
4.豬肉切片。
5.鍋燒熱,倒入玉米油,蔥花爆香鍋,到入肉片炒變色。
6.倒入土豆片,胡蘿蔔。
7.加入十三香。
8.醬油。
9.適量的鹽。
10.加入少量水。
11.放入香菇,翻炒均勻。煮5分鐘左右。
12.出鍋前加入味精。
13.裝盤即可。
1、香菇用水焯一下,可以達到更乾淨的清洗目的,還有減少農藥的作用。
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