好吃的蔥香蘇打花瓣餅乾怎麼做又香又好吃
蔥香蘇打花瓣餅乾,作爲中華包點中的一種,具備美味營養健康的價值。在很多人心中,這種包子是許多人的摯愛。中華包子最大的特點是裏面什麼都可以裝。這一種包子也是其中的一種特色。一般來說,這種包子在夏季纔可以吃到,因此,在夏天,可以成爲飯後的點心或者主食。
主料
綿白糖 :25鹽 :2
香蔥葉 :適量
雞蛋 :1個
玉米油 :30
低筋麪粉 :140
輔料
泡打粉 :0.8g小蘇打 :0.8g
具體步驟
1.稱量好所有材料
2.香蔥且末,最好細一點
3.雞蛋打散,加入白糖攪拌均勻
4.加入玉米油,攪拌均勻
5.然後分次篩入麪粉、鹽和泡打粉小蘇打的混合
6.最後加完麪粉,加入香蔥末
7.用手團成團,放入保鮮袋入冷凍室30分鐘
8.拿出後,覆蓋保鮮膜把麪糰擀成0.1cm厚的薄片,用模具按壓出形狀,用牙籤在上面戳上小孔
9.電餅鐺預熱5分鐘,關掉,然後把餅乾依次擺入,蓋上上蓋,大約2-3分鐘,再次開啓電餅鐺下檔,然後把餅乾翻面,大約3分鐘,關掉電源,開啟上蓋,再用餘溫把餅乾烤乾即可
10.涼透後裝入保鮮盒慢慢享用吧!
1.電餅鐺的溫度不好掌握,所以要一直守在旁邊觀察,以免餅乾烤糊了2.不喜歡鹹甜的可以不加鹽,因爲我愛吃蔥香帶有鹽味的3.我這個甜度正好
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