千味醉家常雞蛋炒筍怎麼做又香又好吃
家常雞蛋炒筍----不知道大家有沒有吃過雞蛋炒筍呢，我喜歡吃筍，筍是一種百搭的食材，尤其與肉食搭配一起味道會更棒，特別是和雞蛋一起烹飪，雞蛋的軟嫩多汁，筍的清爽可口，讓人吃了一口還想吃第二口，真是叫人欲罷不能，那就讓我們一起來做吧
主料
雞蛋 ：適量竹筍 ：適量
輔料
鹽 ：適量雞精 ：適量
蔥 ：適量
具體步驟
雞蛋加入適量的鹽和雞精，打散均勻，如喜歡蔥味，可將蔥花加入雞蛋中。
竹筍切絲備用
筍絲焯水後加油煸炒
再添加些油後，澆入雞蛋
待雞蛋底部凝結任意切割翻面，任意煎至兩面焦黃即可。
噴香四溢的雞蛋筍絲可以裝盆上菜啦！
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