家常香辣海鮮味拌飯醬炒花甲怎麼做又香又好吃
主料
花甲 :2斤輔料
香辣海鮮味拌飯醬 :大勺白酒 :2小勺
qingjia :1個
生薑 :一大塊
鹽(或者減少點拌飯醬,加點生抽) :適量
紅椒 :適量
具體步驟
1. 姜刮皮,切片;青紅椒切片;
2. 花甲買回家,放淡鹽水中養幾個小時,讓其吐乾淨泥沙,刷洗乾淨;鍋裏放水,倒入花甲,放進幾片薑片;
3. 水開後花甲就慢慢開殼,把開殼的先撈出來,等全部花甲都撈出來以後,清洗乾淨;
4. 熱油鍋,爆香薑片;
5. 加入3大勺香辣海鮮味拌飯醬煸炒出香味;
6. 倒入花甲;
7. 淋入白酒;
8. 加入青紅椒,翻炒均勻,讓每個花甲都粘上醬料,放一點點鹽調味即可。清洗乾淨的花甲本身帶有水分,所以也不需特意瀝水的,如果沒什麼水分的,可以在炒的過程適當灑入一點水,這樣炒好的花甲帶點湯汁纔夠好味。
-
杯裝酸奶提拉米蘇的做法,杯裝酸奶提拉米蘇怎麼做
“坨坨媽今天推薦的這款提拉米蘇,算是最草根最平民化的了,材料非常普通,哪裏都可以買到,但口味卻比蛋糕房的那種提拉米蘇要濃郁得多,真正的大衆價位、小資品位!喜歡提拉米蘇,想動手自己做卻買不到材料的朋友可以試試這一款,保證不會讓你後悔的哦!”食材明細主料原味酸奶...
-
紙包雞翅的做法,紙包雞翅怎麼做
“前幾天在美食家裏看見有朋友做過紙包雞,是用油紙包的,日昌茶餐廳是用錫紙包的。用錫紙包可以不會透油,讓雞翅更加鮮嫩。說實話自己做紙包雞翅還是很簡單的,即衛生也實惠,孩子們都是好吃比日昌的還好吃,也不用排隊。雞肉對營養不良、畏寒怕冷、乏力疲勞、月經不調、...
-
雜菜天婦羅的做法,雜菜天婦羅怎麼做
“這是成品,差不多的。我親手做的沒照,不好意思。”食材明細主料天婦羅粉(200-300g)無頭去殼留尾竹節蝦(適量)茄子(適量)南瓜(適量)蕃薯(適量)輔料雞蛋黃(1個)水(1000g)色拉油(1000-1500g)青紅圓椒(適量)白蘿蔔(適量)姜茸(適量)配料天婦羅汁(適量)原味(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)進階(難度)雜菜天...
-
清補涼刷土雞的做法,清補涼刷土雞怎麼做
食材明細主料土雞(一隻)香菜(3根)輔料玉竹(適量)黨蔘(適量)紅棗(適量)青紅辣(適量)眼米(適量)薑片(適量)淮山(適量)原味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)進階(難度)清補涼刷土雞的做法步驟1、將土雞去髒洗淨剁成小條狀,雞腳,翅,頭留下,提前泡一下玉竹,黨蔘,眼米,淮山,紅棗控出,加高湯鹽,雞粉,味精,胡椒粉適...