香菇焗魚怎麼做又香又好吃
主料
魚 :1條輔料
鹽 :少許料酒 :少許
薑汁 :少許
蒜汁 :少許
白胡椒粉 :少許
色拉油 :少許
具體步驟
1. 收拾好的魚在兩側劃上幾刀,以便入味
2. 用鹽、料酒、薑汁、蒜汁、白胡椒粉、色拉油抹在魚身及內腔裏醃製30分鐘到一個小時
3. 烤盤中放一塊錫紙,泡好的香菇碼上
4. 醃製好的魚刷上豉油雞汁和蜂蜜拌的水,蒜片插到魚身上(劃開的口子裏),蒜粒和蔥段塞進魚肚子裏,然後灑上剁椒
5. 另撕一張錫紙將魚包上,烤箱預熱到200度,上下火20-25分鐘,就可以出爐了。呵呵~~~~開啟錫紙,香氣撲鼻喲~~~~
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