馬鈴薯燉肉怎麼做又香又好吃
主料
馬鈴薯 :1顆胡蘿蔔 :1根
豬扒肉 :一片
洋蔥 :半顆
輔料
豌豆莢 :5根小玉米 :2顆
醬油 :適量
照燒汁(味淋也可以) :適量
料酒 :適量
具體步驟
1. 將土豆、胡蘿蔔切大塊。洋蔥切絲兒~肉切片備好
2. 鍋內放入油,加入洋蔥,炒香後加入肉,翻炒1分鐘後加入土豆塊、胡蘿蔔塊,翻炒至土豆表面呈現透明。加入水,淹沒食物表面,蓋上鍋蓋煮10分鐘~
3. 10分鐘後,食物煮軟後加入醬油、照燒汁,再煮2-3分鐘,然後加入豌豆莢,小玉米,蓋上鍋蓋燜煮1分鐘就好咯~
在鍋內烹煮的時候可能會產生白色的小沫沫,可以將它們用勺子撈起清理一下,順便也可以將多餘的油撈起,這樣飲食會更輕便瘦身哦~~
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