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手把手教您做沙茶香菇排骨怎麼做又香又好吃

手把手教您做沙茶香菇排骨怎麼做好吃又簡單
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘

主料

軟排 :適量
幹香菇 :適量
蒜瓣 :適量
沙茶醬 :適量
味極鮮 :適量

輔料

具體步驟

1. 排骨洗淨,香菇用水發,掰幾顆蒜備用。

2. 沙茶醬和味極鮮。

3. 放點沙茶醬,倒點味極鮮,少許鹽,把蒜拍碎,和香菇一起放進去,攪拌均勻醃10分鐘。因爲沙茶醬和味極鮮會鹹,鹽不要放太多。

4. 把排骨放入高壓鍋,高壓鍋加水,隔水壓排骨。等到大開後,中火壓20分鐘。

5. 等高壓鍋氣全部排除後,就可以出鍋了。

烹飪技巧

隔水壓排骨的時候,排骨裏不要加水!這道菜汁汁澆飯非常好吃!嘻嘻~