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美味的雞蛋奶羹怎麼做又香又好吃

美味的雞蛋奶羹怎麼做好吃又簡單
準備時間:30分鐘    烹飪時間:15分鐘

想吃美味又營養的早點嗎?那就試試做一做雞蛋奶羹吧!雞蛋奶羹是一大十分美味可口有極富營養價值的一道早點,因此頗受歡迎。雞蛋奶羹的製作食材主要是雞蛋、牛奶和白砂糖,而且製作方法十分簡單,按照下面的步驟就可以製作出美味的早點啦,老少皆宜,香滑入口,試着動手做一做吧!

主料

牛奶 :250
雞蛋 :2個

輔料

白砂糖 :20

具體步驟

準備好牛奶、雞蛋和白糖

雞蛋打入碗中,加入白糖攪打

攪打均勻的蛋液

攪打均勻的蛋液過篩,濾去汽泡和不能打散的部分

將牛奶倒入過濾後的蛋液中並攪拌均勻

將混合後的牛奶雞蛋液再次過濾

放入蒸鍋,鍋內放涼水

大火蒸15分鐘即可出鍋

烹飪技巧

上鍋蒸上碗上蓋保鮮膜,用牙籤扎幾個孔蒸出的蛋很平滑,無氣孔,但我對能耐高溫的保鮮膜沒有信心,所以省去了。