好吃的椰子汁雞湯怎麼做又香又好吃
現在的女性吃最講究什麼呢?當然是卡路里、脂肪、吃了不會胖而且好吃的啦。這道椰子汁雞湯是不是聽名字就完全符合了你們的要求呢。雞是選用了雞胸肉。大家知道嗎雞胸肉的脂肪含量和蝦差不多,可見是不高的,而且它肉質很棒,我就和喜歡吃雞胸肉。
主料
雞胸肉 :適量椰奶 :適量
姜 :適量
輔料
糖 :適量青檸葉 :適量
具體步驟
1、把椰奶倒入鍋中,倒入等量的水,這就是湯底
2、南姜切薄片,撕碎青檸葉,香茅切頭切尾,用刀背拍鬆,切段,全部放入鍋中
3、煮15-20分鐘,如果湯底變得太濃稠,可以再加入適量的水
4、加入切成立方體的雞肉(要提前用魚露醃製2-3個小時),再煮10-15分鐘
5、關掉火,利用魚露、糖和檸檬汁調味,趁熱上桌
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