好吃的香菇萵筍怎麼做又香又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

以前想吃萵筍，要等到過年或者一家團圓的時候才能吃，現在不一樣了，想吃的時候可以隨時吃。今天休假在家閒來沒事，就弄一個香菇萵筍來吃吃。最近愛上了做飯，就想研究點好吃的給老公和孩子，看着他們吃的開心，我也就很滿足了，喜歡吃香菇萵筍的朋友不妨也嘗試一下吧。

主料

萵筍 ：適量
香菇 ：適量
紅蘿蔔 ：適量

輔料

蒜 ：適量
鹽 ：適量
白糖 ：適量
味精 ：適量

具體步驟

將嫩萵筍削皮切片

香菇去蒂洗淨

紅蘿蔔去皮切片，蒜切片

燒鍋加水，待水沸時，投入新鮮香菇，調入蠔油，用微火煨透，倒出待用

取淨鍋燒熱下油，放入蒜片火局香，投入萵筍片，紅蘿蔔片炒至將熟，投入香菇、加鹽、味精、白糖，再用中火煸透入味，用溼澱粉勾芡，淋入熟雞油即成