口感好的老鹵素雞怎麼做又香又好吃
老鹵素雞是雞肉做成的美食,比較好吃,這款雞肉的營養比較豐富,所以好多人都愛吃的一款雞肉,口感比較好,這款雞肉的味道不錯,所以多吃對於身體健康比較有好處的一款美食,這款雞肉吃起來有一股滷香味,是大人孩子都喜歡吃的美食,不錯的選擇
主料
雞肉 :適量輔料
調味料 :適量具體步驟
平底鍋鋪一點點油,放入切好的素雞片,小火烤黃,翻面繼續烤到表面變黃。
準備老滷,可以根據想吃的口味適當調整味道,如加水、加燒滷汁、加白糖、加料酒等等。如果沒有老滷,可以用李錦記燒滷汁,按燒滷汁和清水1:3的比例,新調一份滷汁。將準備好的滷汁倒入鍋中,大火燒熱,調中小火,放入煎好的素雞片,燜煮3分鐘,關火,浸泡2分鐘。喜歡口味重一點的可以稍微浸泡長一點,但是注意不要泡爛了。
裝盤,撒上香菜。冰箱冷藏,隨吃隨取即可。
-
心太軟的做法 補血補氣一起上--心太軟 心太軟怎麼做
“我想我應該是屬螞蟻的,看到甜的就奮不顧身了。每次去酒店只要有心太軟。就必定會是我的首選。回來的時候想想去酒店的頻率也忒低了,我要吃了怎麼辦呢,!紅棗,糯米,我想應該也能自己搞定吧。發揚我說一不二的性格,週末開始動工步驟1將紅棗洗乾淨,泡大約1-2小時,去核,(去...
-
魚丸子的做法,魚丸子怎麼做
食材明細主料草魚肉(500克)生粉(95克)輔料鹽(1小勺)胡椒粉(1/2小勺)薑汁(適量)水(2大勺)原味(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)未知(難度)魚丸子的做法步驟1、草魚洗淨去魚皮,剔下兩側魚肉切成小塊,再用刀剁成魚肉糜。2、將生粉+鹽+白胡椒粉+薑汁加入攪拌均勻。3、用筷子將調好味的魚肉順時...
-
自制美味酸奶奶酪的做法,自制美味酸奶奶酪怎麼做
“前段日子同事推薦我看君之的博客,呵呵,真的是不錯啊,相中一款酸奶芝士幕斯,一直想做,但是家裏沒有奶油奶酪,最近老公忙得很,已經很久沒有陪我去超市了,而且前段日子去超市看見酸奶促銷,買一送一,一口氣買了一大堆,都快到期了,這些日子一直督促老公多喝酸奶,今天突發奇想,在...
-
燒麥的做法 迷你燒麥 燒麥怎麼做
“餃子皮小,蒸得飯又多,燒麥口子都沒法捏緊,成燒麥花了,燒麥花就燒麥花嘍,吃起來味道一點都不遜於外面買的哩。”食材明細主料肉丁(適量)胡蘿蔔丁(適量)香菇丁(適量)輔料蝦(適量)蔥花(適量)十三香(適量)味極鮮醬油(適量)餃子皮(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)燒麥的做法步驟...