自制辣子白怎麼做又香又好吃

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

尖辣椒 ：50
圓白菜 ：500

輔料

食鹽 ：5
小蔥 ：10
姜 ：5
陳醋 ：10
蒜 ：5

具體步驟

1.第一步：準備手撕白菜500g

2.第二步：準備尖辣椒切斷去仔50g

3.第三步：姜、小蔥、蒜各少許第四步：炒鍋加花生油大火催熱到冒輕微油煙即可第五步：蔥姜下鍋熗油第六步：尖辣椒下鍋翻炒30秒第七步：白菜下鍋翻炒一分鐘加鹽翻炒一分鐘加醋翻炒一分鐘加蔥段翻炒30秒出鍋第八步：準備好筷子品嚐

烹飪技巧

大火快炒