質嫩爽口的炒藕片怎麼做又香又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

蓮藕 ：2節

輔料

油 ：適量
小蔥 ：2根
鹽 ：1/4茶匙
幹辣椒 ：5個
花椒 ：15粒

具體步驟

1.準備食材：蓮藕、幹辣椒、花椒、小蔥

2.蓮藕去皮切片

3.蔥切蔥花、幹辣椒切段

4.鍋中油燒熱，放入幹辣椒、花椒粒炒香。倒入藕片大火快炒至斷生

5.加入少許食鹽調味，起鍋前撒入蔥花，炒勻即可

烹飪技巧

無