自制卡通乳酪餅乾怎麼做又香又好吃

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:2小時

酥脆香甜且營養豐富的卡通乳酪餅乾可以輕鬆俘獲不同年齡層的食客，或精緻或可愛的造型在模具的幫助下也能滿足每個diy製作者的童心。同時乳酪餅乾中採用的原材料不含任何的添加劑，保證食用者尤其是兒童的健康，是非常值得推薦的日常烘培點心之一。

主料

麪粉 ：240
糖 ：60
黃油 ：80
蛋黃 ：2
奶油奶酪 ：80

輔料

油 ：適量
鹽 ：適量

具體步驟

1.室溫融化的黃油和奶油奶酪放入細砂糖攪打至融化

2.加入蛋黃繼續攪打均勻

3.攪打至沒有小顆粒，細滑最好

4.倒入已經過篩的麪粉

5.揉成麪糰後用保鮮膜包好放冰箱冷藏一小時

6.拿出後，隔着保鮮膜將麪糰擀成稍厚的片，然後用模具壓出喜歡的卡通造型

7.放入已經預熱的烤箱中層，180度，10—12分鐘，觀察餅乾顏色稍有變化即可

8.美味的乳酪餅乾完成