香甜的玫瑰花曲奇怎麼做又香又好吃
香甜的玫瑰花曲奇是一種酥軟香甜的曲奇餅乾。製作香甜的玫瑰花曲奇所需要的食材有低筋麪粉、黃油、蛋液和玫瑰鮮花醬。香甜的玫瑰花曲奇的製作過程稍微有點繁瑣,大家需要耐心去做。製作好香甜的玫瑰花曲奇的味道是非常香甜的而且也很有營養。
主料
低筋粉 :250冰糖粉 :50
黃油 :150
玫瑰鮮花醬 :70
蛋液 :70
輔料
鹽 :1具體步驟
1.備好所有食材,玫瑰醬是昨天剛剛用採收的玫瑰鮮花做好的,雞蛋用的柴雞蛋,很小,兩個才70克
2.黃油切丁軟化後加冰糖粉
3.打蛋器低速攪拌至發白,分多次加入蛋液,每次加入蛋液時都要等前面加入的完全被吸收再加
4.蛋液加完,繼續攪拌至呈羽毛狀
5.加入玫瑰醬
6.低速攪拌均勻
7.篩入低筋,加入鹽
8.翻拌均勻
9.成曲奇麪糰
10.搓成長條,用保鮮膜包裹起來冷凍。如果放低溫冷凍,大約一小時就可以了。我是放到了冰箱的軟凍區,放了快一天才拿出來做。如果不是軟凍,就不要凍太久哦,否則很難切片的
11.用鋒利的刀切成厚度約5毫米的片
12.擺放到烤盤中,一定要離開點距離,否則烤的時候餅乾膨脹就會擠到一起啦
13.烤箱170度預熱後,入烤箱烤15分鐘左右
14.烤好的玫瑰曲奇,咬一口奶香中透着玫瑰花的香味,吃一片,陶醉哦
我用的冰糖粉,也可以用白糖
-
迷你小甜蜜的做法 Mini Black-Bottom Cheesecakes,with Jam 迷你小甜蜜 迷你小甜蜜怎麼做
“這款美國時尚點心,帶着濃濃的Chocolate,細膩的cheese,甜美的StrawberryJam,真是完美的組合,討人的喜歡。盼望着,期待着...終於出爐了。咬一口,是那樣地驚喜,今天不是情人節,卻也那麼甜蜜。此文見本人美食博客,未經許可,不得轉摘_”食材明細主料Chocolatesandw(12個)Crea...
-
鮮茶樹菇炒肉絲的做法,鮮茶樹菇炒肉絲怎麼做
“夏天吃點菌類比較好,今天很勤快,特意起早去買菜,看見茶樹菇就買了點回來,我比較喜歡吃的。最近一直偷懶,都發成品,今天勤快點,發點步驟。”食材明細主料鮮茶樹菇(適量)裏脊肉(適量)輔料青紅椒(適量)姜(適量)原味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)鮮茶樹菇炒肉絲的做法步驟1、茶...
-
談Beef Stew的做法,談Beef Stew怎麼做
“加多點料,讓湯做得更加美味和美觀、營養。”食材明細主料牛肉(適量)土豆(適量)輔料芹菜(適量)玉米(適量)洋蔥(適量)番茄(適量)蘑菇(適量)紅蘿蔔(適量)原味(口味)煲(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)談BeefStew的做法步驟1、一大一小煲放水燒開先用薑片放水,等水開,水開在小煲放入牛肉塊,水開...
-
燒麥的做法 迷你燒麥 燒麥怎麼做
“餃子皮小,蒸得飯又多,燒麥口子都沒法捏緊,成燒麥花了,燒麥花就燒麥花嘍,吃起來味道一點都不遜於外面買的哩。”食材明細主料肉丁(適量)胡蘿蔔丁(適量)香菇丁(適量)輔料蝦(適量)蔥花(適量)十三香(適量)味極鮮醬油(適量)餃子皮(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)燒麥的做法步驟...