休閒香酥油炸花生怎麼做又香又好吃
休閒香酥油炸花生,花生富含不飽和脂肪酸,對身體健康十分的好,還能夠抗癌症,可謂是一種十分廉價但是十分滋補的一種食材哦,放入鍋裏炸至金黃,加入 少許的鹽巴,十分的香脆可口,絲絲香脆的哦,這是一道十分好的下酒菜,十分的好吃的哦。
主料
紅辣椒 :適量花生 :500
大料 :2顆
花椒 :適量
輔料
鹽 :1勺白糖 :1勺
具體步驟
1.備好用的食材
2.大料,花椒,辣椒放入鍋中煮開
3.倒入花生泡半個小時入味
4.去皮放入冰箱冷藏半小時
5.熱鍋涼油下鍋炸花生,火不要開太大,先小火後中火
6.炸至金黃色撈出瀝乾油
7.我是趁熱放入白糖鹽調味拌均勻。
8.最後在切點辣椒油炸辣椒拌入花生中
9.倒入花生中攪拌均勻即可
炸花生時要熱鍋涼油倒入花生,先小火後中火,如果火開的太大花生容易炸黑的,而且也不酥。
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